This is Jack. He's the world's best barista.
Bu Cekdir. O, dünyanın ən yaxşı baristasıdır.
Hi. And the city he lives in is obsessed with coffee.
Salam. Və yaşadığı şəhər qəhvə ilə obsessed.
Hey, I'm Bianca,
Hey, mən Byankayam,
a Lonely Planet Travel Correspondent who was born
Avstraliyanın Melburn şəhərində doğulub böyümüş
and raised in Melbourne, Australia.
Lonely Planet səyahət müxbiriyəm.
The first thing I tell people to do
Melburnda səfərdə olan insanlara etməyi tövsiyə etdiyim birinci şey qəhvənin dadına baxmaqdır.
when they're visiting Melbourne is to try the coffee.
Melburnda səfərdə olan insanlara etməyi tövsiyə etdiyim birinci şey qəhvənin dadına baxmaqdır.
Why? Our approach to coffee is
Niyə? Qəhvəyə yanaşmamız bir qədər fərqlidir – hətta sənətkar üsulu ilə – tək mənşəli dənələrin təmin edilməsindən tutmuş
a little different – artisanal even –
Niyə? Qəhvəyə yanaşmamız bir qədər fərqlidir – hətta sənətkar üsulu ilə – tək mənşəli dənələrin təmin edilməsindən tutmuş
with everything from sourcing single-origin
Niyə? Qəhvəyə yanaşmamız bir qədər fərqlidir – hətta sənətkar üsulu ilə – tək mənşəli dənələrin təmin edilməsindən tutmuş
beans to the way
Niyə? Qəhvəyə yanaşmamız bir qədər fərqlidir – hətta sənətkar üsulu ilə – tək mənşəli dənələrin təmin edilməsindən tutmuş
the coffee itself is brewed,
qəhvənin özünün dəmlənmə tərzinə qədər hər şey incəsənət forması kimi qəbul edilir,
is all viewed as an art form,
qəhvənin özünün dəmlənmə tərzinə qədər hər şey incəsənət forması kimi qəbul edilir,
where the artists are our baristas.
sənətkarları isə baristalarımızdır.
And, in our city, they're highly respected.
Və şəhərimizdə onlar yüksək hörmətə malikdirlər.
And for baristas like Jack,
Cek kimi baristalar üçün o,
he went all the way to win the World Barista
keçən il Dünya Barista Çempionatını qazanmaq üçün əlindən gələni etdi.
Championships last year.
keçən il Dünya Barista Çempionatını qazanmaq üçün əlindən gələni etdi.
So, if you're ever in Melbourne
Beləliklə, əgər nə vaxtsa Melburnda olsanız və həmin dünya səviyyəli qəhvənin dadına baxmaq istəyirsinizsə,
and wanna try that world-class coffee,
Beləliklə, əgər nə vaxtsa Melburnda olsanız və həmin dünya səviyyəli qəhvənin dadına baxmaq istəyirsinizsə,
check out one of my favorites, Patricia Coffee Brewers,
mənim sevdiklərimdən biri olan Patricia Coffee Brewers-i və ya Cekin tövsiyələrini yoxlayın.
or Jack's recommendations.
mənim sevdiklərimdən biri olan Patricia Coffee Brewers-i və ya Cekin tövsiyələrini yoxlayın.
Number one: Axil Coffee Roasters,
Bir nömrə: Axil Coffee Roasters,
Cal¨re in Fitzroy (one of my favorites)
Fitsroyda Calibre (sevdiklərimdən biridir)
and Applehead Deli in Mentone.
və Mentonda Applehead Deli.
Follow Lonely Planet
Bunun kimi daha çox səyahət hekayələri üçün Lonely Planet və məni izləyin.
and me for more travel stories like this.
Bunun kimi daha çox səyahət hekayələri üçün Lonely Planet və məni izləyin.