The Pizza Oven Built for Nonstop Service
Bon Appétit · English · B2 (Upper intermediate) · 68 seconds
Learn English with “The Pizza Oven Built for Nonstop Service” by Bon Appétit: tap any word in the subtitles for its meaning in Azerbaijani or simple English. Level B2 (Upper intermediate). “We got a Morenti Formi. This oven's awesome.”
Transcript with Azerbaijani translation
We got a Morenti Formi.
Bizdə Moretti Formi var.
This oven's awesome.
Bu soba möhtəşəmdir.
A lot of the old school, like the bakers Prides,
Çoxlu köhnə məktəb, Bakers Pride kimi,
it's one really thick stone,
həqiqətən qalın bir daşdır,
so it takes a really long time to heat that up,
ona görə də həmin daşın qızması həqiqətən çox vaxt aparır,
and then the first few pizzas,
və sonra ilk birkaç pizza,
you usually just basically
adətən altını demək olar ki
burn the out of the bottom because it's
yandırırsınız, çünki o,
so hot, and then once you're in service
çox istidir, və sonra xidmətdə olanda
and you're firing a lot of pizzas in it,
və içində çoxlu pizza bişirəndə,
you've pulled a lot of the heat out of the stone,
daşdan çox istilik çəkmisiniz,
and it takes
və aparır
so long to reheat that entire stone
o qədər qalındır ki, həmin daşın hamısını yenidən qızdırmaq
because it's so thick
o qədər çox vaxt aparır ki,
that it's really hard to catch up if you're really busy.
həqiqətən məşğul olsanız, ayaqlaşmaq həqiqətən çətindir.
But the way Moretti designs their oven is
Amma Morettinin öz sobalarını dizayn etmə üsulu odur ki,
that there's the three stones on each deck
hər mərtəbədə üç daş var
that are what you're landing your pizzas onto.
ki, onların üzərinə pizza qoyursunuz.
Then there's like an air gap beneath that,
Sonra bunun altında hava boşluğu kimi bir şey var,
and then another set of three stones.
və sonra başqa üç daş dəsti.
It's able to trap a bunch of really super-heated
O, bir dəst həqiqətən super qızdırılmış
air in between the two layers of stone,
havanı daşın iki qatı arasında tutmağa qadirdir,
and so it's sort of constantly replenishing.
və beləliklə, o, bir növ daim yenilənir.
We put pizza screens in the back of the oven
Sobanın arxasına pizza torları qoyuruq
so we'll fire onto the first row,
Words and phrases in this video
- super-heated (C1)
- həddindən artıq qızdırılmış
- replenish (C1)
- yenidən doldurmaq
- pride (B2)
- qürur
- basically (B2)
- əsasən
- reheat (B2)
- yenidən qızdırmaq
- entire (B2)
- bütün
- deck (B2)
- mərtəbə
- constantly (B2)
- daimi
- awesome (B1)
- möhtəşəm
- baker (B1)
- çörəkçi
- thick (B1)
- qalın
- catch (B1)
- çatmaq
- design (B1)
- layihələndirmək
- land (B1)
- qoymaq
- gap (B1)
- boşluq
- beneath (B1)
- altında
- set (B1)
- dəst
- trap (B1)
- tutub saxlamaq
- bunch (B1)
- dəstə
- layer (B1)
- qatlar
- oven (A2)
- soba
- long (A2)
- uzun
- heat (A2)
- istilik
- usually (A2)
- adətən
- burn (A2)
- yandırmaq
- bottom (A2)
- alt
- service (A2)
- xidmət
- fire (A2)
- bişirmək
- pull (A2)
- çəkmək
- onto (A2)
- üzərinə
- able (A2)
- qadir
- sort (A2)
- növ
- sort of (A2)
- bir növ, bir qədər
- screen (A2)
- tor
- row (A2)
- sıra
- move (A2)
- hərəkət etdirmək
More videos to learn English with
- Testing Food Hacks · Joshua Weissman · B2
- Gordon should've brought his own fork 🍴 Watch new on FOX, next day on @hulu · Gordon Ramsay · A2
- Lemonade Stand · Nick DiGiovanni · B1
- A trip down memory lane with @NiallHoran and One Direction in Vegas 🤩 · Gordon Ramsay · B2
- Look @haleyybaylee as long as the cheese melts it’ll be better than any of my grilled cheeses 🫠 · Gordon Ramsay · A2
- Praying that Jojo Sim and Lexi Hensler can actually make a decent leftover sandwich · Gordon Ramsay · B1
- Perfect Slice Challenge (ft. John Cena) · Nick DiGiovanni · B1
- Paid content for @waitroseandpartners. · National Geographic · B1
- Top 3 Grilled Cheese Hacks · Joshua Weissman · C1
- Giant Indian Bread · Joshua Weissman · C1
- Making Philly's Most Viral Fish Hoagie · Bon Appétit · C1
- Top 3 Brownie Hacks · Joshua Weissman · C2