Making Philly's Most Popular Salmon Fried Rice
Bon Appétit · English · B2 (Upper intermediate) · 77 seconds
Learn English with “Making Philly's Most Popular Salmon Fried Rice” by Bon Appétit: tap any word in the subtitles for its meaning in your own language (Azerbaijani, Slovak or simple English). Level B2 (Upper intermediate). “The second most popular selling item in the whole building is salmon fried rice.”
Transcript with translation
The second most popular selling item in
Binadakı ikinci ən populyar məhsul
the whole building is salmon fried rice.
qızardılmış qızılbalıqlı düyüdür.
Growing up in New York, in Lower East Side,
Nyu-Yorkda, Aşağı Şərq tərəfdə,
you know, in a dominantly Latin neighborhood,
latınların üstünlük təşkil etdiyi bir məhəllədə böyümüşəm.
we had a store on Sixth Street and Avenue D,
Altıncı küçə və D prospektində dükanımız var idi,
and everybody from Lillian Wald projects,
və Lillian Wald layihələrindən hər kəs gəlirdi.
Baruch projects, Jacob Riis projects,
Baruch layihələri, Jacob Riis layihələri,
everybody ate there
hər kəs orada yeyirdi.
when we were kids.
biz uşaq olanda.
They used to sell $1 pork fried rice.
Onlar 1 dollara donuz əti ilə qızardılmış düyü satırdılar.
I always wanted to make fried rice,
Mən həmişə qızardılmış düyü hazırlamaq istəmişəm,
but what I did was I would look at
amma etdiyim şey baxmaq idi.
and find out, how did you make something?
və tapmaq, bunu necə hazırlayırsan?
Find out what the base is.
Əsasının nə olduğunu tap.
And then I would deconstruct it and try to reconstruct
Sonra mən onu hissələrə ayırıb, yenidən qurmağa çalışardım
it in a way that I would have a finished product.
hazır məhsul alacağım şəkildə.
I don't know if you guys can handle the heat.
Bilmirəm, siz uşaqlar istiliyə dözə bilərsinizmi.
I don't want to damage nothing.
Mən heç nəyə zərər vermək istəmirəm.
Boom. It's a whole lot of heat. It's a volcano.
Bum. Çoxlu istilik var. Bu bir vulkandır.
So we make sure we weigh out every single
Beləliklə, biz düyünü bişirməzdən əvvəl hər birini
rice before it gets cooked.
çəkdiyimizə əmin oluruq.
Let that get a little fry on it.
Qoy bir az qızarsın.
We're going to dump our rice right on top.
Biz düyümüzü birbaşa üstünə tökəcəyik.
All of our proteins are weighed out.
Bütün zülallarımız çəkilir.
Words and phrases in this video
- deconstruct (C2)
- hissələrə ayırmaq
- pay homage (C2)
- ehtiram göstərmək
- dominantly (C1)
- əsasən
- homage (C1)
- ehtiram
- latin (B2)
- latın
- reconstruct (B2)
- yenidən qurmaq
- handle (B2)
- öhdəsindən gəlmək
- dump (B2)
- tökmək
- consistent (B2)
- ardıcıl
- throughout (B2)
- boyunca
- evolve (B2)
- təkamül etmək
- salmon (B1)
- qızılbalıq
- neighborhood (B1)
- məhəllə
- avenue (B1)
- prospekt
- base (B1)
- əsas
- product (B1)
- məhsul
- damage (B1)
- zərər
- volcano (B1)
- vulkan
- weigh (B1)
- çəkmək
- single (B1)
- tək
- weigh out (B1)
- çəkmək
- protein (B1)
- zülal
- allow for (B1)
- imkan vermək
- deliver (B1)
- çatdırmaq
- though (B1)
- baxmayaraq (birlikdə)
More videos to learn English with
- Paid content for @waitroseandpartners · National Geographic · B1
- The biggest Kitchen Nightmares Expert is actually on the tennis court 👀 · Gordon Ramsay · B2
- The Truth About Being a Chef Nobody Talks About · Bon Appétit · B2
- How a French Chef Makes French Onion Soup · Bon Appétit · B2
- The Secret to the Perfect Mac & Cheese Pull · Bon Appétit · B1
- The Japanese Secret to More Flavorful Fish · Bon Appétit · C1
- I think I’m ready for the World Cup pitch ⚽️ 😂 · Gordon Ramsay · A2
- MasterChef Potatoes · Nick DiGiovanni · B2
- A trip down memory lane with @NiallHoran and One Direction in Vegas 🤩 · Gordon Ramsay · B2
- When student and master (or dad) come together come together to make scrambled eggs · Gordon Ramsay · B1
- What Makes Char Siu Taste So Good · Bon Appétit · C2
- Lemonade Stand · Nick DiGiovanni · B1